Jaja japanske prepelice

PRODAVNICA     TERAPIJE       GALERIJA     RECEPTI    KONTAKT

                                                                                                                                 

Mi se nalazimo >>>OVDE<<< !!!
Analizama je dokazano da jedno jaje japanske prepelice u odnosu na kokošije,ima pet puta više fosfora,sedam puta vuše gvožđa i oko deset puta više vitamina B-kompleksa. Jaja japanske prepelice veoma povoljno deluju na naš centralni nervni sistem, srce, krvne sudove i metabolizam.Zahvaljujući ovom najvećem daru koji nam je Priroda dala,jaja japanske prepelice su se pokazala kao veoma uspešno pomoćno-Prirodno lekovito sredstvo u lečenju nekih bolesti a pre svega:

• anemije,
• astme,
• dijabetesa(uz dodatak cimeta),
• holesterola,
• povišenog pritiska,
• opstipacije(zatvora) i
• slabog imuniteta organizma.

Jedno jaje japanske prepelice u proseku teži oko 12 grama. Ono sadrži oko 74% vode, 12% lako svarljivih belančevina, 11% masti, 1% mineralnih materija(kalcijuma, fosfora, gvožđa). Od vitamina su zastupljeni A, B1, B6 i B12. Dragoceni sastojak u jajetu japanske prepelice su vrlo važni enzimi. U poređenju sa jajetom domaće kokoši, jaje japanske prepelice sadrži nešto manje belančevina. Aminokiseline iz proteinskih formacija u belancetu ili žumancetu su izvor belančevina velike svarljivosti i bioloških vrednosti.Analizom jajeta japanske prepelice utvrđeno je da od aminokiselina ima više treonina, serina, glutaminske kiseline i glicina, ali i asparaginske kiseline, arginina i lizina, nego u jajima domaće kokoši.
Za ishranu ljudi,pre svega onih koji žive u većim gradskim sredinama, mogu se bolje shvatiti odnosi između ishrane i prometa hranljivih sastojaka u našem organizmu, koji posle duže upotrebe prepeličijih jaja u sirovom stanju, ostvaruje pozitivan zdravstveni efekat.
Jaja i meso japanske prepelice su veoma korisni za:

• decu u razvoju,
• dijetalce,
• rekovalescente(stanje posle bolesti ili operacije)

Nauka je dokazala da su lekovita isključivo oplođena jaja. Supa ili čorba od mesa japanske prepelice,takođe, spada u pomoćno lekovito sredstvo(slično golubijoj supi koju su konzumirali naši stari).
Proučavajući i analizirajući metabolizam japanske prepelice, ornitolozi su izvršili niz eksperimenata:

1. Poznato je da su radioaktivni zraci štetni za sva živa bića. Više puta su,blagim dozama,ozračene koke nosilje i japanske prepelice. Uvek, bez izuzetka, koke su nosile ozračena a japanske prepelice potpuno zdrava jaja .
2. Takođe, mnogo puta ponovljen eksperiment da bi se izvukao pravilan zaključak: i kokama nosiljama i japanskim prepelicama je davana potpuno identična hrana.Analizom je utvrđeno da žumance u jajetu koke nosilje sadrži neuporedivo veći procenat holesterola dok u jajetu japanske prepelice postoji holesterol u tragovima.

Ruski lekar A.Bulgakov u časopisu „Černomorskaja zdravica“ tvrdi: „pored ostalog, jaja japanske prepelice imaju dobar uticaj na čovekov nervni i kardiovaskularni sistem, i metabolizam. Ova jaja stimulišu stvaranje krvi i poboljšavaju rad želudačno-crevnog trakta“.Gajenje japanske prepelice u Srbiji nije na potrebnom nivou. Iako je u svetu poznata činjenica o lekovitosti prepeličijih jaja,ozbiljniji farmski uzgoj kod nas je velika nepoznanica!